Kamado Basics
Wil jij de Big Green Egg, Kamado Joe of Monolith eerst eens proberen, uitleg krijgen wat je er allemaal mee kan doen en de verschillen ervaren? Dan is deze Kamado Basic workshop zeker iets voor jou.
The kamado Basics workshop geven we cadeau bij de aanschaf van een Big Green Egg Kamado Joe of Monolith! We verrekenen deze als korting op je bestelling als je kiest voor ons servicepack. Deze korting blijft geldig. Zo kun je even rustig je bedenktijd nemen en alles laten bezinken.
Heb je zelf geen Big Green Egg, Kamado Joe of Monolith bbq bij je thuis? Geen probleem! Deze recepten kun je achteraf ook bereiden op een andere kamado of ander type bbq, zolang deze maar is uitgerust met een deksel en een thermometer.
Heb je de basiskennis al onder de knie? Schrijf je dan zeker in voor een van onze masterclass workshops.
Wat houdt het in?
Met een groepje van maximum 4 personen krijg je een tafel ter beschikking met een Big Green Egg, Kamado Joe of Monolith barbecue. De prijs van ‚ €99,90 per persoon is all-in. Zo zorgen wij voor hoge kwaliteitsingrediënten en zoals een echte Bourgondiër het wil, met de bijhorende drankjes.
Dit is dus geen demo, maar een “work”shop 😉 . We maken eerst wat voorbereidingen om achteraf heerlijk te kunnen genieten.
In deze basics workshop komen alle basistechnieken aan bod zoals:
- indirect & direct garen
- roken op een plank
- bakken en grillen op hoge temperaturen
- de kennis achter gerijpt vlees
- roosteren van groenten
- krokant afgrillen en lakken
- Low & Slow garen
- Pekelen
We zien ze allemaal en we nemen uitgebreid de tijd om je de verschillen tussen de kamado merken te laten zien en te ervaren. Als extraatje krijgen jullie ook nog eens de zelfbereide pizzadegen mee naar huis om ze achteraf zelf na te maken bij jullie thuis.
Deze zaken worden bereid en uitgebreid besproken in de Kamado Basics hot & fast workshop.
Roken van vis – Pizza & gegrilde groenten – rijpen & grillen van vlees – geroosterde groenten – Low & Slow spek – brood op de bbq – overheerlijk bbq dessert – BBQ ice cream
Al onze workshops vinden plaats in Bistro Common Sense – Vrankrijk 2 – 3740 Bilzen
Workshops kunnen tot 30 dagen voor aanvang worden geannuleerd of verschoven naar een andere datum. Alle workshops die na deze periode worden geannuleerd, worden niet terugbetaald of verschoven naar een andere datum.
