Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Ben jij ook nieuwsgierig naar wat een pizza nu juist inhoudt, of ben je opzoek naar het bereiden van de perfecte pizza en alle kennis die daarrond hangt? Dan is deze workshop zeker iets voor jou.
Ben jij ook nieuwsgierig naar wat een pizza nu juist inhoudt, of ben je op zoek naar het bereiden van de perfecte pizza en alle kennis die daarrond hangt? Dan is deze workshop zeker iets voor jou!
Je krijgt een werktafel ter beschikking waar we eerst alle voorbereidingen treffen en achteraf bakken we alles af in een Alfa Forni pizzaoven. De prijs van ‚ € 99,90 per persoon is all-in. Zo zorgen wij voor ingrediënten van hoge kwaliteit en zoals een echte bourgondiër het wil, met bijhorende drankjes.
In deze workshop spitten we de pizza en alles wat errond hangt volledig uit! We starten met de verschillen tussen de Napolitaanse en Romaanse pizza, en leren je alles voorbereiden voor een grotere groep. We leren je de juiste keuze te maken tussen alle bloemsoorten en wanneer je welke het beste kan gebruiken. Tot het bepalen van de juiste temperatuur van het water.
We leggen je alles uit over de kneedtechniek en het opbollen van een deeg, het openen van een pizzabodem en het beleggen ervan. Alle toppings worden zelf bereid en alle pizza's worden afgebakken in een echte Alfa Forni houtoven. In deze workshop gaan we werken met directe degen en leggen we je stap voor stap uit hoe je een juiste pizzabol moet maken. Zo ben je zeker van een goede basis.
Heb je de basis al onder de knie en wil je je kennis verruimen? Schrijf je dan in voor onze master in pizza workshop en ga aan de slag met voordegen zoals biga en poolish.
Kortom, na het volgen van deze workshop heb je alle basiskennis op zak om de perfecte pizza's te kunnen bakken. Dit is dus geen demo, maar een "work"shop ;-). We maken eerst wat voorbereidingen om achteraf heerlijk te kunnen genieten.
Als extraatje krijgen jullie alle zelfbereide degen mee naar huis om hier achteraf zelf mee aan de slag te gaan.
Ben jij na de workshop overtuigd van de veelzijdigheid van een Alfa Forni oven, dan verrekenen wij de workshop als korting bij je aankoop of heb je de keuze uit een toolpack.
Deze workshop start om 10.30 uur en het einde is voorzien om rond 16.00 uur.
Deze zaken leer je in onze pizza basic workshop
Al onze workshops vinden plaats in Bistro Common Sense - Vrankrijk 2 - 3740 Bilzen
Workshops kunnen tot 30 dagen voor aanvang worden geannuleerd of verschoven naar een andere datum. Alle workshops die na deze periode worden geannuleerd, worden niet terugbetaald of verschoven naar een andere datum.
Een topworkshop met duidelijke instructies en er werd efficiënt gewerkt. Het bijhorend pizzaboekje met goede info is een leuke herinnering aan een leerrijke dag bij Common Sense. Het smaakt naar meer en nu maar blijven oefenen.
Items van productcarrousel
