Rooksnippers

Rooksnippers zijn eigenlijk gewoon fijngehakte stukjes hout. Deze snippers worden vervolgens zorgvuldig oven gedroogd en zijn de perfecte aanvulling naast je briketten of houtskool om extra smaak aan je te bereiden gerecht toe te voegen. Zodra je barbecue op de juiste temperatuur is, voeg je eenvoudig een of meerdere handjes snippers toe aan de brandstof en sluit je de deksel van de barbecue.

Binnen de kortste keren zie je dat er heerlijke rook begint te ontstaan, waardoor je gerecht een onweerstaanbare rokerige smaak krijgt.

Info over aroma's en smaak:

Pecan:

Deze rooksnippers voegen een prachtig milde smaak toe aan je gerechten. Ze zijn subtieler van smaak dan hickory en mesquite, maar bieden toch een iets stevigere rooksmaak in vergelijking met rookhout van fruitbomen. Snippers zijn ideaal voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Je kunt het beste een smokerbox gebruiken, maar als je die niet hebt, kun je ook een handvol (eventueel in vloeistof geweekte) snippers direct op de houtskool leggen. Hierdoor krijgt je gerecht die heerlijke rokerige smaak waar je naar op zoek bent.

Ceder:

Deze 100% natuurlijke cederhouten rooksnippers worden vervaardigd uit bomen die groeien in de weelderige bossen van Canada. Cederhout is overal verkrijgbaar, maar de beste kwaliteit met de kenmerkende zoete, houtachtige cedergeur komt absoluut uit Noord-Amerika en Canada. Deze snippers zijn perfect geschikt voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Voor het beste resultaat kun je het liefst een smokerbox gebruiken. Als je geen smokerbox hebt, kun je eenvoudig een handvol snippers (eventueel in vloeistof geweekt) rechtstreeks op de houtskool plaatsen. Op deze manier voeg je die heerlijke cederhoutsmaak toe aan je gerechten voor een smaakvolle en aromatische barbecue-ervaring.

Mesquite:

Deze rooksnippers bieden een krachtige, kruidige en aardse smaak die je gerechten meteen karakter geeft. Het is echter belangrijk op te merken dat deze smaak snel bitter kan worden bij langdurig roken. Rooksnippers zijn ideaal voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Om de beste resultaten te behalen, is het raadzaam om een smokerbox te gebruiken. Als je geen smokerbox hebt, kun je eenvoudig een handvol snippers (eventueel in vloeistof geweekt) rechtstreeks op de houtskool plaatsen. Hierdoor kun je genieten van die intense, kruidige smaak zonder dat het te bitter wordt, voor een smakelijke barbecue-ervaring.

Whisky vaten:

Bij het openen van de verpakking word je onmiddellijk begroet door de rijke geur van whisky. Whisky wordt gedistilleerd uit gegist graanbeslag en ondergaat jaren van rijping in eikenhouten vaten, wat resulteert in een krachtige en karakteristieke smaak. Deze whisky snippers zijn perfect voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Om de smaak optimaal te benutten, kun je het beste een smokerbox gebruiken. Als je geen smokerbox hebt, kun je eenvoudig een handvol snippers (eventueel in vloeistof geweekt) rechtstreeks op de houtskool plaatsen.

Deze whisky snippers zijn verpakt in een prachtige craft zak met 1700 ml aan snippers, wat niet alleen functioneel is, maar ook een visueel aantrekkelijke presentatie biedt. Zo kun je altijd genieten van die heerlijke rokerige whisky smaak in je gerechten.

Rode wijnvaten:

Rooksnippers van rode wijnvaten voegen een volle zoete smaak toe aan je gerechten, waardoor het voelt alsof je jezelf in de Bordeaux waant, maar dan gewoon in je eigen achtertuin! Deze vaten zijn vervaardigd uit eikenhout, wat een krachtige en kruidige tegenhanger biedt aan de zoete smaak. Rooksnippers zijn uitermate geschikt voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Om de smaak optimaal te benutten, kun je het beste een smokerbox gebruiken. Als je geen smokerbox hebt, kun je eenvoudig een handvol snippers (eventueel in vloeistof geweekt) rechtstreeks op de houtskool plaatsen.

Deze rooksnippers zijn verpakt in een prachtige craft zak met 1700 ml aan snippers, wat niet alleen handig is, maar ook een visueel aantrekkelijke presentatie biedt. Zo kun je altijd die heerlijke rokerige wijnachtige smaak aan je gerechten toevoegen, rechtstreeks vanuit je eigen achtertuin.

Hickory:

Deze rooksnippers brengen een krachtige, zoete en rokerige baconsmaak naar je gerechten en zijn geschikt voor alle soorten vlees. Ze komen vooral goed tot hun recht bij varkensvlees, wild, kip en spareribs. Rooksnippers zijn ideaal voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Om de smaak optimaal te benutten, kun je het beste een smokerbox gebruiken. Als je geen smokerbox hebt, kun je eenvoudig een handvol snippers (eventueel in vloeistof geweekt) rechtstreeks op de houtskool plaatsen.

Deze rooksnippers zijn verpakt in een mooie craft zak met 1700 ml aan snippers, wat niet alleen praktisch is, maar ook een visueel aantrekkelijke presentatie biedt. Hiermee voeg je die heerlijke rokerige baconsmaak toe aan je gerechten voor een smakelijke en onweerstaanbare barbecue-ervaring.

Kers:

Deze rooksnippers brengen een heerlijke fruitige en zoete toon met een licht zuurtje naar je gerechten en zijn geschikt voor alle soorten vlees. Ze passen vooral goed bij zachte smaken, waardoor ze ideaal zijn voor vis, gevogelte, rundvlees en lamsvlees. Rooksnippers zijn perfect voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Om de smaak optimaal te benutten, kun je het beste een smokerbox gebruiken. Als je geen smokerbox hebt, kun je eenvoudig een handvol snippers (eventueel in vloeistof geweekt) rechtstreeks op de houtskool plaatsen.

Deze rooksnippers zijn verpakt in een mooie craft zak met 1700 ml aan snippers, wat niet alleen handig is, maar ook een visueel aantrekkelijke presentatie biedt. Hiermee voeg je die heerlijke fruitige en zoete smaak met een vleugje zuur toe aan je gerechten voor een smakelijke barbecue-ervaring.

Appel:

Deze rooksnippers hebben een subtiele fruitgeur met nootachtige, zoethout- en gedroogde rozijnentonen, en zelfs een vleugje lichte dropextracten. Ze zijn een heerlijke toevoeging aan vis, kip en varkensvleesgerechten. Rooksnippers zijn perfect geschikt voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Om de smaak optimaal te benutten, kun je het beste een smokerbox gebruiken. Als je geen smokerbox hebt, kun je eenvoudig een handvol snippers (eventueel in vloeistof geweekt) rechtstreeks op de houtskool plaatsen.

Deze rooksnippers zijn verpakt in een mooie craft zak met 1700 ml aan snippers, wat niet alleen handig is, maar ook een visueel aantrekkelijke presentatie biedt. Zo kun je altijd genieten van die heerlijke en aromatische smaak van fruit, nootachtigheid en drop in je gerechten voor een onweerstaanbare barbecue-ervaring.

Beuk:

Deze rooksnippers zijn werkelijk een geweldige allrounder met een lichte, pittige maar toch neutrale rooksmaak. Ze zijn geschikt voor alle soorten vlees en voegen prachtige kleuren toe aan vis, variërend van een roodachtige tot bruine tint. Rooksnippers zijn perfect voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Om de smaak optimaal te benutten, kun je het beste een smokerbox gebruiken. Als je geen smokerbox hebt, kun je eenvoudig een handvol snippers (eventueel in vloeistof geweekt) rechtstreeks op de houtskool plaatsen.

Deze rooksnippers zijn verpakt in een mooie craft zak met 1700 ml aan snippers, wat niet alleen praktisch is, maar ook een visueel aantrekkelijke presentatie biedt. Hiermee voeg je die heerlijke lichte en pittige rooksmaak toe aan je gerechten, samen met die prachtige kleur, voor een smakelijke en veelzijdige barbecue-ervaring.

Eik:

Deze rooksnippers hebben een pittige geur en zijn sterk gearomatiseerd, met lichte zoete fragmenten van karamel. Ze gaan uitstekend samen met bijna alles en zijn vooral perfect bij rundvlees. Ook bij varkensvlees voegen ze een heerlijke smaak toe. Rooksnippers zijn geschikt voor warm roken op je houtskool- of gasbarbecue. Om de smaak optimaal te benutten, kun je het beste een smokerbox gebruiken. Als je geen smokerbox hebt, kun je eenvoudig een handvol snippers (eventueel in vloeistof geweekt) rechtstreeks op de houtskool plaatsen.

Deze rooksnippers zijn verpakt in een mooie craft zak met 1700 ml aan snippers, wat niet alleen praktisch is, maar ook een visueel aantrekkelijke presentatie biedt. Hiermee voeg je die heerlijke pittige, gearomatiseerde en lichtzoete karamelsmaak toe aan je gerechten voor een smakelijke en karakteristieke barbecue-ervaring.

Wil je meer weten over rooktechnieken? Neem dan zeker een kijkje op onze blog over roken.

Lees meer +