Common Sense BBQ Masterclass Vuur

Word een Grillmeester in deze Masterclass Vuur

Grote Stukken Vis, vlees en groenten Garen boven Vuur

Duik dieper in de wereld van het authentieke barbecueën met onze geavanceerde BBQ Masterclass, gericht op het meesterschap van het garen van grote stukken vlees en vis boven de vlammen. Deze intensieve workshop neemt je mee op een culinaire reis waarbij de Zuid-Afrikaanse braai, het gebruik van een spit, Vonkenoven en de kamado BBQ centraal staan.

Wanneer je jezelf nog verder wil ontwikkelen, raadpleeg dan zekere onze andere workshops.

Wat je zult leren:

• Zuid-Afrikaanse Braai Technieken: Ontdek de geheimen achter de Zuid-Afrikaanse braai, een traditionele methode die barbecueën tot een sociale aangelegenheid maakt. Leer hoe je houtgestookte vuren opzet en beheert voor optimale warmte.
• Spitbereiding: Krijg de juiste ervaring met het bereiden van grote stukken vis of vlees op een spit. We behandelen de ins en outs van het roterend garen, zodat je stukken sappig en gelijkmatig garen.
• Kamado BBQ Vaardigheden: Duik in de kunst van het koken op een kamado BBQ. Deze veelzijdige kooktoestellen zijn perfect voor het langzaam roken van vlees, bakken van ovenschotels, en zelfs het grillen van pizza's.
• Grote Stukken Vlees en Hele Vissen: Leer hoe je indrukwekkende grote stukken vlees en hele vissen perfect bereidt. Van de voorbereiding en kruiding tot het garen, ontdek technieken die garant staan voor een voortreffelijke smaak en textuur.
• Ovenschotels: Experimenteer met het bereiden van heerlijke ovenschotels op de grill. Een perfecte manier om bijgerechten of complete maaltijden te creëren die je BBQ-ervaring completeren.

Wat je kunt verwachten:

• Deskundige Instructie: Onze ervaren grillmeesters delen hun diepgaande kennis en passie, begeleiden je door elke stap en beantwoorden al je vragen.
• Praktijkervaring: Dit is een (work)shop waarbij je actief deelneemt aan het bereiden, garen, en serveren van gerechten. Je leert door te doen, met directe feedback van de experts.
• Sociale Interactie: De BBQ-masterclass is ook een sociale gebeurtenis, waarbij je de kans krijgt om mede-enthousiastelingen te ontmoeten en ervaringen uit te wisselen.
• Proeverij: Aan het einde van de workshop geniet je van de heerlijke resultaten van je harde werk, een ware viering van je nieuwe vaardigheden.

Om ervoor te zorgen dat je je volledig kunt focussen op de kunst van het barbecueën, zijn tijdens deze masterclass alle dranken inbegrepen. Van verfrissende waters tot pilsbier en wijnen, we zorgen dat je gehydrateerd blijft, terwijl je de geheimen van de perfecte BBQ ontrafelt ;-).

En er is meer: aan het einde van de workshop ontvang je een prachtig receptenboekje. Dit boekje bevat alle recepten die we tijdens de masterclass hebben behandeld, volledig uitgeschreven en verrijkt met tips en trucs die je thuis kunt toepassen. Dit boekje is niet alleen een handige gids maar ook een mooi aandenken aan een onvergetelijke ervaring. Neem de smaak van de masterclass mee naar huis en deel je nieuwe vaardigheden met vrienden en familie.

Of je nu je BBQ-technieken wilt verfijnen, nieuwe kookmethodes wilt ontdekken, of simpelweg wilt genieten van de vreugde van het koken boven open vuur, deze masterclass biedt een onvergetelijke ervaring. Schrijf je in en til je BBQ-vaardigheden naar een authentiek niveau!

Het verloop van de workshop

Op het stipte startuur wordt u ontvangen met een heerlijk glas en overlopen we samen de vooropgestelde gerechten. Dan beginnen we aan de voorbereidingen om achteraf alles te bereiden en samen te genieten van (h)eerlijke gerechten met de nodige en voldoende drankjes ;-). 

Afhankelijk van de vragen duurt deze workshop ongeveer 4 uur.

Deze bereidingen worden maken we in de BBQ Masterclass Vuur aangepast aan het seizoen

Volledige vis bereiding - Volledige vleesbereiding - ovenschotel - luxe broodbereiding - low & slow bereiding

Al onze workshops vinden plaats in Bistro Common Sense - Vrankrijk 2 - 3740 Bilzen 

Workshops kunnen tot 30 dagen voor aanvang worden geannuleerd of verschoven naar een andere datum. Alle workshops die na deze periode worden geannuleerd, worden niet terugbetaald of verschoven naar een andere datum.