Teppanyaki Plaat
Het woord ’teppanyaki’ betekent letterlijk ‘grillen op een ijzeren plaat’ en is afgeleid van ‘teppan’, wat ijzeren plaat betekent, en ‘yaki’, wat gegrild, geroosterd of gebakken betekent. In Japan wordt de teppanyaki-techniek gebruikt voor het bereiden van diverse gerechten, waaronder rijst, miso-soep en eieren, naast vlees, vis en groenten. In de westerse wereld wordt de teppanyaki-plaat voornamelijk gebruikt voor het grillen van vlees, vis of groenten.
Met de YAKINIKU teppanyaki-plaat voor de LARGE Kamado kan je de verfijnde Japanse kooktechniek gewoon in je achtertuin toepassen. Teppanyaki is een moderne Japanse manier van voedselbereiding. De BBQ spatelset zorgt voor een authentieke Japanse kookervaring, waarmee je gemakkelijk je eten kunt bereiden en omdraaien. De spatels, gemaakt van RVS, zijn ook handig voor het verwijderen van brandresten van je teppanyaki-plaat.
Voor het beste resultaat wordt een temperatuur van 180 °C in je Kamado aanbevolen. De plaat is gemaakt van extra sterk RVS en is gemakkelijk te reinigen. Met deze teppanyaki-plaat en spatelset kan je genieten van een veelzijdige en smaakvolle kookervaring, zowel op de traditionele Japanse manier als met een westerse twist.
