Rund BBQ recepten - BBQ met Rogier

17/10/2025

Moink balls: een klassieke topper op de BBQ! Verras je gasten met deze heerlijke gehaktballetjes en zo wordt jij de...

16/10/2025

Let's have some vikingfood! BEEFHAMMER: een heerlijke volledige rundschenkel die we enkele uren low & slow laten garen. Het neemt...

9/10/2025

Een sappig stukje vlees op de BBQ, klinkt goed toch? Probeer dan zeker eens deze rollade. Een rollade is een...

8/10/2025

Steak tartaar een heerlijke klassieker voor de echte carnivoren. Je geeft op 5 min. een heerlijk rook/bbq aroma aan je...

8/10/2025

"'Presa steak' is het beste stukje uit de nek van het rund. Het heeft een prachtige marmering en is vol...

8/10/2025

Ben je fan van Moink Balls, maar heb je liever een hoofdgerecht in plaats van aperitiefhapjes? Smoink Burgers brengen je...

8/10/2025

Bistecca Fiorentina is toch wel een van de bekendste vleesgerechten uit Italië. In dit recept gaan we voor een reverse...

6/10/2025

Picanha een van mijn lievelingstukken op de bbq. De picanha of staartstuk is een driehoekvormige deel aan het uiteinde van...

6/10/2025

Op zoek naar een origineel recept voor je BBQ? Probeer dit gerookt mergpijpje met een tartaar van rund. De koude...

6/10/2025

Een brisket zoals het hoort: sappig, met een mooie rookring, bark en net genoeg bite. Let's go! Slowcooked Texas Style...

Rund