3/10/2025 Lauwwarme carpaccio van gerijpte ribeye Een smakelijke lauwwarme carpaccio voor de koudere dagen. Deze keer garen we het vlees low & slow met heerlijke herfstsmaken...
2/10/2025 Chocoladecake met blauwe bessen en geflambeerde perzik Een smeuïge chocoladecake wordt in dit dessert perfect gecombineerd met sappige blauwe bessen. De geflambeerde perzik is echter de toevoeging...
2/10/2025 Gepekelde citroenen Gezouten citroenen zijn een heerlijk eenvoudige delicatesse van het midden oosten. De combinatie van zout en zuur tillen de gerechten...
2/10/2025 Pinsa Romana Pinsa Romana een hoog gehydrateerd deeg op basis van rijst, tarwe, sojameel en zuurdesem wat 72 u in moet rijpen....
2/10/2025 Brisket balls Deze brisket balls zijn een heerlijke bereiding voor wanneer er brisket left overs zijn. Een sappige smakelijke bitterbal vol met...
2/10/2025 Pizza element water Wat zijn de pizzaelementen? Weet jij het al? We spitten ze één voor één van haar tot pluim uit en...
2/10/2025 Smeuïge chocoladepasta In dit recept leer ik je hoe je zelf chocoladepasta kan maken. Handig om te gebruiken in een ander dessert!...
2/10/2025 Al forno aardappelen De heerlijke Al Forno aardappelen uit Italië: een side dish dat bij bijna elk BBQ-gerecht past en bovendien door iedereen...
2/10/2025 Berekenen van een direct klassiek pizzadeeg Door deze berekening te hanteren kan er nooit wat misgaan met je deeg . Door de gemakkelijke formule kan je...
2/10/2025 Voorjaarsrisotto met pieterman De pieterman is een vissoort die voorkomt in de Noordzee en in de Middellandse Zee. De vis is te herkennen...