1/10/2025
Warm gerookte zalm
Ga voor gezonde vetten met deze zalm op de BBQ! Met onze technieken om de zalm te roken, geven we...
30/09/2025
Slowcooked Texel lamsschouder met een pesto van asperges
Texel Lamsvlees, een van de beste soorten lams wat er bestaat volgens mij. Mooi bleek van kleur en vol met...
29/09/2025
Eifellende op de BBQ
Eifel rundvlees is vlees van grasgevoerde raskoeien zoals een Limousin of Blone d'Aquitaine. Wist je dat deze koeien vrijwel heel...
29/09/2025
Hoe kies je de juiste houtskool?
In deze blog gaan we alle stappen overlopen om een goede houtskool te kunnen herkennen. We leggen de verschillen uit...
29/09/2025
Vilt of fiberglass vervangen van een kamado
Hoe vervang ik het vilt of fyberglass van een kamado? Het vervangen van het vilt of fyberglass van een kamado....
19/09/2025
Kapsalon van de BBQ
BBQ Kapsalon van de BBQ, ideaal voor na een carnavalsweekend. Dit gerecht combineert gegrilde aardappelen…
15/09/2025
Bakken van de pizza
Wat gebeurt er nu wanneer je zo een heerlijke pizza in de oven legt? We leggen het je hier uit...