16/10/2025
Lamsbout low & slow met citroen, venkel, olijven en geroosterde aardappelen
Italië, Matera, James Bond en vlees – voor een kok klinkt dat als muziek in de oren! Na mijn bezoek...
16/10/2025
Fazant fine champagne van de bbq
Fazant Fine Champagne, een tijdloze klassieker met een verrassende twist: dit keer bereiden we het op de barbecue! De combinatie...
15/10/2025
Hert met 5 kruiden terriyaki, gebrande bloemkool, witloof en zoet zure wortel
Verrijk je culinaire ervaring met deze heerlijke combinatie van voortreffelijk gegrilde groenten, zijdezachte aardappelpuree en mals hertenvlees, harmonieus afgerond met...
15/10/2025
Lobster sandwich
Lobster Sandwich Ingrediënten voor 4 personen Voor de kreeft 1 Kreeft 400g-500g olie yoghurt dille bladpeterselie Voor de rouille 3...
9/10/2025
Thais buikspek prik nam pla
Ontdek de heerlijke smaken van de Thaise keuken met dit verleidelijke recept. Gepekelde plakjes buikspek met een pittige, aromatische saus...
9/10/2025
Rollade van rund
Een sappig stukje vlees op de BBQ, klinkt goed toch? Probeer dan zeker eens deze rollade. Een rollade is een...
9/10/2025
Geroosterde pompoen met geitenkaas
Kom helemaal in de herfststemming met dit vegetarisch gerecht. Traag gegaarde pompoen op de barbecue samen met feta en geitenkaas...
9/10/2025
Pimped Quesadillas
Zomerse dagen vragen zomerse recepten! Deze quesadillas passen perfect in dat plaatje. Je kan ze eten als een hoofdgerecht of...
8/10/2025
Steak tartaar met gerookte eidooier
Steak tartaar een heerlijke klassieker voor de echte carnivoren. Je geeft op 5 min. een heerlijk rook/bbq aroma aan je...
8/10/2025
Oester op oosterse wijze
Mag het eens wat meer zijn? Pak uit bij je gasten met deze heerlijke oester op oosterse wijze. Je kan...