Roestvrijstalen bakplaat (plancha) – Icon
Breid de mogelijkheden van je traditionele kamado uit met de culinaire veelzijdigheid van plancha grillen: deze massieve vuurplaat is 6 mm dik staal en ontworpen voor uitstekende warmteopslag. Ontdek diverse kooktechnieken met verschillende temperatuurzones, geschikt voor gerechten die niet ideaal zijn voor een traditioneel grillrooster. Stukjes vlees kunnen bijvoorbeeld eerst in het midden worden dichtgeschroeid en daarna aan de randen langzaam worden gegaard. Een verhoogde rand in het midden voorkomt vetbranden.
Deze vuurplaat is speciaal ontworpen voor de Icon grill en kan eenvoudig op de behuizing van de Icon worden geplaatst. Zodra het deksel is verwijderd, ben je klaar om te grillen. De doorlopende rand op de plaat maakt het handig om kleinere items te draaien met een spatel.
Let op: de fabrikant adviseert om de plaat voor het eerste gebruik op te warmen.
