Halve Maan Teppanyaki Plaat
Het woord ’teppanyaki’ betekent letterlijk ‘grillen op een ijzeren plaat’ en is afgeleid van ‘teppan’, wat ijzeren plaat betekent, en ‘yaki’, wat gegrild, geroosterd of gebakken betekent. In Japan wordt de teppanyaki-techniek gebruikt voor het bereiden van diverse gerechten, waaronder rijst, miso-soep en eieren naast vlees, vis en groenten. In de westerse wereld wordt de teppanyaki-plaat voornamelijk gebruikt voor het grillen van vlees, vis of groenten.
Met de YAKINIKU halve maan teppanyaki-plaat voor de LARGE Kamado kan je de verfijnde Japanse kooktechniek thuis toepassen. Door de halve maan vorm is deze teppanyaki-plaat perfect te combineren met de YAKINIKU Pro Set, waardoor je naast teppanyaki ook andere bereidingen kunt uitproberen. Teppanyaki is een moderne Japanse kookstijl, en met de BBQ spatelset zorg je voor de authentieke Japanse kookervaring. Deze spatels, gemaakt van RVS, zijn handig voor het bereiden en omdraaien van voedsel, en ze helpen ook bij het verwijderen van brandresten van de teppanyaki-plaat.
Voor het beste resultaat wordt een temperatuur van 180 °C in je Kamado aanbevolen. De plaat is gemaakt van extra sterk RVS en is eenvoudig te reinigen. Met deze teppanyaki-plaat en spatelset kan je genieten van een veelzijdige en smaakvolle kookervaring, zowel op de traditionele Japanse manier als met een westerse twist.
