Advies van een chef maakt het verschil!
Ga naar verlanglijst Verlanglijst
Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Ontdek onze heerlijke BBQ recepten!

Vegetarische Thaise groentencurry

Vegetarische Thaise groentencurry

Krijg jij ook wel eens vegetarische gasten over de vloer en geeft dit je keuze stress? Met deze groentencurry maak je zelfs de veganisten gelukkig!

Serveer deze curry met rijst of noedels, maar probeer hem ook eens als side dish bij een heerlijk stukje vis of vlees.

Slow Cooked Picanha

Slow Cooked Picanha

Picanha een van mijn lievelingstukken op de bbq. De picanha of staartstuk is een driehoekvormige deel aan het uiteinde van de platte bil en weegt rond de 1,5kg. Een rund heeft twee staartstukken, deze zitten aan weerskanten van de staart. Picanha vindt zijn oorsprong in Brazilië waar het ook dadelijk het kostbaarste stukje vlees is, maar je komt het ook vaak tegen in Portugal of Amerika waar het stuk al dan niet met vet bereid wordt.