Flatbread is een soort ongerezen brood dat je gemakkelijk op de BBQ kan klaarmaken met slechts enkele ingrediënten. Bovendien kan je het bij tal van gerechten serveren. Denk aan kebab of geroosterde groenten. Maar ook bij fajita's kan je flatbread bijvoorbeeld perfect gebruiken als alternatief voor wraps! Lekker inzetbaar, dus. In onderstaand recept leg ik uit hoe je te werk gaat om platbrood te maken met behulp van je kamado barbecuetoestel.

Aaaah, pizza! Hét ideale gerecht voor een feest, of gewoon een gezellige avond. Maar hoe begin je er nu aan als je écht alles zelf wilt maken? Die vraag heb ik al een paar keer gekregen, dus bij deze geef ik graag mee hoe ik aan de slag ga. In dit recept focus ik vooral op de bodem via de directe methode. Dat wil zeggen dat alle ingrediënten in één keer worden gemengd. Hoe je hem achteraf belegt, kan je uiteraard zelf kiezen.

Wie zegt dat BBQ'en enkel met vlees kan? Er zijn ondeindig veel mogelijkheden, en daar vallen desserts ook onder! En dit is niet zomaar een dessert! Wie houdt er nu niet van oreo brownies? Lekker, snel en dankzij dit recept: gemakkelijker dan het lijkt. In slechts 4 stappen tover je een onweerstaanbaar nagerecht op tafel.

Wie comfort food zegt, zegt lasagne. Maar wie zegt dat dat met pasta moet? Laat je verrassen door dit recept en omarm de warme smaken van pompoen en courgette. Superlekker en makkelijk om te maken, op smaak gebracht met verschillende kazen en cashewnoten. Vaarwel winter blues, hallo gesmolten kaas!