Gerookte carpaccio met gezouten citroen
Carpaccio: de perfecte start van een uitgebreid diner, of gewoon een heerlijke lunch op een zonnige dag!
Wist je dat je dit net zo goed op de BBQ kan klaarmaken? Met behulp van hooi en heerlijke kruiden brengen we dit gerecht naar een hoger niveau! De aroma’s geven een verrassende twist aan het vlees en de gepekelde citroenen maken het helemaal af.